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por ciento o %

¿Puedo utilizar, a la hora de explicar los datos de un estudio, tanto letras como números para hablar de porcentajes?

Ej: «Según una encuesta, al noventa por ciento de los niños les gusta el chocolate».

Opción 2: «Según una encuesta al 90% de los niños les gusta el chocolate». ¿Son las dos correctas?

En este caso es preferible utilizar cifras (90 %), porque facilitan la percepción del concepto que la cantidad encierra, aunque la escritura con letras (noventa por ciento) no es incorrecta. También es válida la forma «90 por ciento», pero no «noventa %».

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