establecimientos, uso de mayúsculas

La palabra «café» en el nombre de una cafetería, por ejemplo «Café Miralles», ¿debe escribirse con mayúscula?, ¿solo se escribiría en mayúscula si formara parte de la denominación del establecimiento?, ¿nunca se escribiría con mayúscula?

Debe escribirse «Café Miralles», pues forma parte del nombre, como en «Teatro Pérez Galdós» o en «Museo Picasso».

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