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un agua

¿Está permitido el uso del artículo «un» para referirse a agua? Ya que siendo ésta incontable no sería correcto, pero se escucha mucho la frase: Deme un agua por favor.

En frases de este tipo se supone un término de medida omitido: dame un (vaso de) vino, dame un botellín de agua… No son, por tanto, construcciones incorrectas.

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