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talla / tamaño

Tengo una duda que me gustaría que me aclarasen. Tengo entendido que la palabra talla se aplica solamente a las personas, mientras que para los animales se habla del tamaño. Sin embargo, estoy acostumbrado a oír hablar de la talla de los peces, y me pregunto si no se podría considerar correcto, pues no es exactamente el tamaño de modo general, sino una medida muy concreta. ¿Se puede usar?  

En principio y según el Diccionario académico, el término talla se aplica solo a personas, por lo que para hacer referencia a las dimensiones de un animal lo adecuado es tamaño.

Ahora bien, en el ámbito de la actividad pesquera se llama talla a una medida muy específica del tamaño de los peces, que sirve para aplicar limitaciones en su captura. También en ganadería se ha empleado talla desde hace mucho, y en ambos casos se puede considerar un uso válido.

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