Enjuta (adjetivo) es, en efecto, el femenino de enjuto. No ocurre lo mismo, sin embargo, con el sustantivo enjuta, que se emplea en arquitectura con varios significados (‘triángulo o espacio que deja en un cuadrado el círculo inscrito en él’, ‘albanega’ y ‘triángulo curvilíneo de los varios que forman el anillo de la cúpula’).