El quintal tradicional no tiene símbolo, pues se trataba de una medida que cambiaba de una región a otra, como sucede con la libra.

Los símbolos internacionales son posteriores y, aunque entre ellos figuraba el del quintal métrico (q), se desaconseja su uso, pues en la actualidad se prefiere la decitonelada (de símbolo dt) o bien dar su equivalente en kilogramos (1 dt = 100 kg).