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particulado

¿Se puede decir alimentos particulados, para describir productos desmenuzados en partículas? ¿O habría que hablar de desmenuzados o similares?

Es una palabra bien formada y válida que se utiliza en varias disciplinas (química, climatología…). Está recogida en el Diccionario de términos médicos, de la Real Academia Nacional de Medicina de España, con el siguiente significado: ‘que se presenta en forma de partículas’.

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