Tal como indica la Ortografía de la lengua española, si un apellido comienza por preposición o por preposición y artículo, estos se escriben con minúscula cuando acompañan al nombre de pila: Fernando del Campo, Luis de Torres… Pero, si se omite el nombre de pila, lo adecuado es que la preposición se escriba con mayúscula: señor De Torres, De la Rosa, Del Campo…