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acentuación: Codorniú, Fundéu…

¿Podrían aclararme un par de dudas sobre acentuación? ¿Por qué la marca de cava Codorniú lleva tilde en la u? ¿Y por qué el nombre de vuestra fundación, Fundéu, también lleva tilde? ¿Estas tildes no contradicen las reglas de acentuación del español?

Se trata de palabras agudas terminadas en vocal, por lo que deben tildarse en la última sílaba. En ambos casos la última sílaba contiene un diptongo, pero de distinto tipo. En Codorniú, se trata de un diptongo formado por dos vocales cerradas, por lo que la tilde se pone en la segunda; en Fundéu, forman el diptongo una vocal abierta tónica y una vocal cerrada átona, por lo que la tilde se pone en la primera.

Codorniú podría no llevar tilde por tratarse de un apellido catalán, pero los propietarios de la marca han preferido tildarlo como en castellano.

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