Entre los significados del verbo caber está el de 'ser posible', 'ser natural'. Además, en este caso, el sujeto es una frase con el verbo en infinitivo: «Cabe decir que el resultado ha sido magnífico».

El Diccionario de dudas y dificultades de la lengua española de Manuel Seco también recoge este uso y no lo considera inadecuado. Esto es lo que indica:

«Uno de los sentidos de caber, que se da con frecuencia cuando el verbo sigue a un infinitivo, es 'ser posible'. Por deslizamiento del sentido 'ser posible' encontramos a veces un uso anormal de caber como 'poder': "Los campesinos que cabrían ser considerardos…" », lo correcto sería: «Los campesinos que podrían ser considerados…». 

Sin embargo, el uso de caber con el significado de 'poder' (sentido que se deduce erróneamente de 'ser posible') es inadecuado.