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nibs de cacao

Tengo una duda: ¿hay alguna otra manera de decir nib de cacao? Son trocitos de forma irregular de semillas tostadas de cacao. Aparece en el envase de un producto, pero nib me genera dudas...

Nib es un anglicismo innecesario, pues con el mismo sentido en español ya se emplean alternativas como viruta, pluma o punta de cacao.

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