|

brócoli

¿Cómo se dice en español una variedad de col que parece un arbolito, brocoli, brécol,...? No existe en el DRAE.

Le copiamos lo que dice al respecto el Diccionario panhispánico de dudas: brócoli. ‘Variedad de col común, parecida a la coliflor, pero de color verde’. Es adaptación gráfica de la voz italiana broccoli (pl. de broccolo ‘pella de algunas berzas’). Aunque es etimológicamente un plural, en español se usa como singular: «Limpiar el brócoli, separarlo en ramitos chicos y blanquearlo» (Botana Recetas [Arg. 1999]). Su plural es brócolis. Esta es hoy la forma preferida por los hispanohablantes, aunque también se usa con frecuencia la forma más propiamente española brécol: «Lava el brécol, saca sus brotes y cuécelo en agua hirviendo con sal» (Arguiñano Recetas [Esp. 1996]). Existe asimismo la variante bróculi, hoy minoritaria.

Valora esta recomendación

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Últimas consultas atendidas

Novichok / novichok

¿El gas nervioso Novichok, utilizado para envenenar a un exespía ruso debe escribirse con...

namasté

¿Es adecuado escribir la palabra «namasté» con tilde al final o sin tilde y...

boxer

No encuentro la palabra boxer, referida al modelo de calzoncillo o bañador, en el...

la práctica totalidad

Me gustaría saber si es correcta la expresión «la práctica totalidad», que escucho habitualmente...

particulado

¿Se puede decir alimentos particulados, para describir productos desmenuzados en partículas? ¿O habría que...

¡Hola!

¿Has buscado tu consulta?

Si no la encuentras, rellena nuestro formulario:

Los campos con * son obligatorios