1998 QE2

¿Cómo se escribe el nombre del asteroide que va a pasar cerca de la Tierra? ¿1998 QE2, 1998QE2, con comillas...?

elementos químicos (mayúsculas)

En un texto que estoy corrigiendo aparecen elementos químicos como zinc, yodo, hierro. ¿Se emplea mayúscula?

Va el ejemplo: «Los pediatras sabemos que la carencia de yodo, hierro y zinc son las principales causas de esta enfermedad...».

beta-caroteno

¿Con o sin guion?