futbol / fútbol

¿Por qué será que muchos de los comentaristas de la televisión internacional (y la mayoría de los fanáticos aquí en México) dicen y escriben «futbol» en lugar de «fútbol»?

la Roja, selección española de fútbol

Les agradecería que me indicasen la forma correcta de escribir las referencias a la selección española de fútbol, así como la justificación de la elección.

Lo he visto escrito de múltiples formas (con y sin comillas, con y sin cursiva, con y sin mayúsculas, así como combinaciones de todas las anteriores).

Si «la Roja» fuese referido a una persona, sería un alias/apodo/sobrenombre. ¿Existe un sustantivo para designar ese «apodo» referido a cosas, en vez de a personas?

cerocerismo

Cuando juegan 2 equipos de fútbol muy defensivos, y atacan con pocos jugadores, se dice: «han jugado al cerocerismo». La palabra «cerocerismo» no figura en el diccionario, pero, ¿de dónde viene? ¿Está prevista su incorporación en el próximo DRAE?

goleador

La palabra «goleador», ¿se puede usar para llamar al futbolista que hace goles? ¿O se usa para el que hace goles en forma reiterada?