anhídrido carbónico / dióxido de carbono

Acabo de leer su recomendación sobre la descarbonización y al hilo de ella quisiera preguntarles una duda que tengo. Veo que al dióxido de carbono también se le llama muchas veces anhídrido carbónico. ¿Cuál de las dos formas sería la recomendable?