Empresa pantalla es una expresión apropiada y su plural es empresas pantalla.
Cada vez es más frecuente encontrar en los medios la expresión empresa pantalla: «Las pesquisas revelan el uso de empresas pantalla en nuevos contratos irregulares», «La trama utilizó empresas pantalla en nuevos contratos».
Se trata de una expresión adecuada, dado que el diccionario académico define pantalla en una de sus acepciones como ‘la persona o cosa que distrae la atención para encubrir u ocultar algo o a alguien’; así, la expresión empresa pantalla, en el contexto de los ejemplos anteriores, equivale a otras como empresa tapadera, empresa fantasma, empresa interpuesta o empresa de papel.
