La periodista fue una de los participantes del XV Seminario Internacional de Lengua y Periodismo, organizado por la FundéuRAE y la Fundación San Millán de la Cogolla los días 5 y 6 de octubre de 2021 y titulado «Bulos científicos: periodismo y lengua como armas de defensa». En concreto, fue una de los ponentes del primer debate, que se centró en los bulos y en el valor del lenguaje para informar con rigor.
En el encuentro, García Merino explicó que el periodismo ha tenido que adaptarse al avance de la ciencia durante la pandemia, ya que era imposible llegar a conclusiones exactas si los especialistas aún no lo habían hecho. Por ello, insistió en que lo primero es que los científicos entiendan qué está pasando. Después, los medios ya pueden transmitir qué significan esos avances para la ciudadanía. Igualmente, destacó el valor del lenguaje en el periodismo científico, sobre todo en la lucha contra los bulos.