nombres de atracciones

Estaba escribiendo un artículo sobre las fiestas de mi ciudad y, al referirme a las atracciones de la feria, me surgió una duda sobre las mayúsculas. ¿Sería «el Tren de la Bruja» y «la Noria»? ¿O mejor con minúsculas?

Zodiaco / zodiaco

Me ha chocado ver, en un artículo sobre astrología, Zodiaco con mayúscula. ¿No sería mejor con minúscula? Lo mismo me ha sucedido con los signos: en ese mismo texto escriben Aries, Tauro, Leo...

queroseno / keroseno

Últimamente he leído bastantes noticias sobre la subida del precio del queroseno, y a veces veo que escriben esta palabra con k (keroseno). Me preguntaba si esta grafía también es válida.

sanjacobo / san jacobo

En las cartas de los restaurantes y en los supermercados veo escrito el nombre de este plato de jamón y queso de muchas formas: San Jacobo, San-Jacobo, sanjacobo... Teniendo en cuenta que el nombre procede de un santo, ¿no debería escribirse con mayúsculas y separado?

superestrella

Con la victoria de la selección española de fútbol en el Mundial masculino, está sonando mucho la canción Superestrella de la cantante Aitana. ¿No debería ser Súperestrella, con tilde? En un ejemplo como «Los jugadores son súperestrellas» sería igual, ¿no? Lo he visto de muchas maneras: súper estrellas, superestrellas, super-estrellas...