Conviene distinguir estas palabras porque no significan lo mismo.

Alimentario es 'lo relativo a los alimentos y a la alimentación' y también 'lo referente a la legislación sobre fabricación y venta de alimentos': «Código alimentario».

Alimenticio es 'lo que alimenta' o 'tiene la propiedad de alimentar': «El chocolate es un producto alimenticio». Aunque también puede significar 'de la alimentación o de los alimentos', se prefiere emplear alimentario para este uso.

En la jerga del derecho, alimentista se utiliza como sinónimo de alimentario pero además significa 'persona que goza de asignación para alimentos'.