La Fundación del Español Urgente indica que empresa pantalla es una expresión adecuada y que su plural es empresas pantalla.

Cada vez es más frecuente encontrar en los medios la expresión empresa pantalla: «Las pesquisas revelan el uso de empresas pantalla en nuevos contratos irregulares», «La trama utilizó empresas pantalla en nuevos contratos».

Se trata de una expresión apropiada, dado que el Diccionario académico define pantalla en una de sus acepciones como 'la persona o cosa que distrae la atención para encubrir u ocultar algo o a alguien'; así, la expresión empresa pantalla, en el contexto de los ejemplos anteriores, equivale a otras como empresa tapadera, empresa fantasma, empresa interpuesta o empresa de papel.

Se explica también que el plural de empresa pantalla es empresas pantalla.