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mandolina

Me gustaría saber si en español existe la palabra mandolina para definir a la herramienta de cocina que se usa para cortar las verduras muy finas.

Sí, existe, y además está recogida, por ejemplo, en la segunda edición del Diccionario del español actual (de Seco, Andrés y Ramos) con la siguiente definición: ‘Utensilio de cocina consistente en una lámina rectangular con una hendidura graduable provista de varias cuchillas, que se utiliza para cortar frutas, verduras u hortalizas crudas’.

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